Вырастить самому капусту очень просто.

Капуста белокочанная ― относится к семейству капустных. Родиной капусты являются районы Европы и Северная Африка. Капуста широко использовалась в пищу.   Кроме пищевой ценности капуста является также кладовой огромного количества полезных для человеческого организма микроелементов и витаминов. Наряду с этим капуста содержит огромное количество таких важных для нормальной жизнедеятельности человеческого организма микроэлементов как кальций, магний, калий, железо, фосфор.  Под капусту нужно отводить хорошо окультуренные плодородные почвы с легким механическим составом и водопроницаемым подпочвенным слоем. Почва должна хорошо прогреваться и быстро поспевать, иметь реакцию почвенного раствора ближе к нейтральному показателю.  Предшественники: Для поздней капусты ― однолетние и многолетние травы, огурцы, свекла, лук на репку, морковь. Для средней ― огурцы, лук, горох, томаты, свекла. Для ранней ― огурцы, горох. Предшествующей культурой может быть ранний картофель. .                                                                                                             

Теперь знакомимся с выращиванием  капусты.Она сама по себе капуста является двухлетним растением, то есть, семена  появляются только на второй год. Отсюда следует, что лучше  выращивать  из купленных семян капусты. Покупать семена вам надо  у проверенных людей, у которых Вы покупаете постоянно или старайтесь покупать у самого   производителя.

   Особое внимание надо уделить выбору участка, где  Вы собираетесь выращивать капусту. Обязательно меняйте участок, чтобы в прошлом году на этом участке не произрастало ничего из семейства капустных.                                                                                                                                              Давайте расмотрим  как лучше выращивать капусту. Лучше всего из рассады. Рассаду  купить можно готовую на рынке,  можно так же вырастить самим. Для этого перед посевом  семена надо прогреть в горячей воде (50 градусов) в течении получаса, а потом  остудить в течении 3-4 минут. Этим мы способствуем гибели микроорганизмов. После чего можно семена замочить в  стимуляторах роста.  Проведения вышеизложенной процедуры можно потом приступать непосредственно к посеву. Семена  заделывать на глубину не более 1 сантиметра. После посева для сохранения  влаги участок засеянный семенами необходимо  укрыть плёнкой или бумагой. Ее необходимо будет снять через 4-5 дней, сразу после появления всходов.

   Особое внимание надо уделить температурному режиму при выращивании рассады. Сразу после посева и до появления всходов температуру следует поддерживать на уровне +20 градусов.  А после появления всходов температуру надо понизить до +6-+10 градусов на 5-6 дней. Дальше температуру можно поддерживать на уровне комнатной.

Не много о посадке капусты.

   Через две недели после посева, сразу-же после появления первого настоящего листа, необходимо произвести пикировку рассады. Пикировка ― это временная пересадка рассады на  большую площадь, что позволяет вам  получить более жизнеспособные растения. Перед проведением вами пикировки, надо за час  произвести обильный полив рассады, что будет способствовать  проведению пикировки для растения. Пикировать желательно в отдельные кассеты или горшки. Главное при  пикировке следует сажать растение до первого настоящего листа.

   А уже после проведения пикировки рассада должна расти до появления 5-7 настоящих листков, после чего её  пересаживают в открытый грунт. Рассаду следует высаживать любым  способов: 70х40, 50х40, 50х50, 40х40. Самое главное, чтобы насаждение были не  загущенными, ведь капуста довольно большое растение и ему нужна  территория для нормального развития. Посадку капусты вам следует проводить либо во второй половине дня, либо в пасмурную погоду.После как высадите рассаду необходимо обязательно полить ее.

   Дальнейший уход заключается в рыхлении почвы, поливах, подкормках, борьбе с вредителями и болезнями. Высокая потребность капусты во влаге требует постоянного поддержания повышенной влажности почвы. В первые две недели после высадки рассады капусту поливают каждые 3-4 дня нехолодной водой из расчета 5-8 л/кв. м. В этот период оптимальная влажность почвы должна составлять 70-75%, т. к. это обеспечивает развитие более мощной корневой системы. Если первые дни после высадки рассады поливают только пространство вокруг растений, то постепенно площадь полива увеличивается, и через 10-12 дней после посадки рассады надо поливать уже весь участок.

Потребность в воде повышается по мере увеличения количества листьев и достигает своего максимума с образованием кочана. В этот период требуется максимальное увлажнение и доведение содержания влаги в почве до 80-85%. Поэтому если в первые две недели при поливах под каждое растение выливают по 1 — 1,5 л воды, то с момента завязывания кочанов норму увеличивают до 3-4 л.

В период созревания капусты полив надо ограничивать, т. к. в противном случае произойдет растрескивание кочанов.

Поливать можно тремя способами: из леек, пуском воды по борозде и используя специальную дождевальную установку.

Важнейшим агротехническим приемом при выращивании капусты является окучивание растений, т. к. засыпанный землей стебель капусты дает дополнительные корни. Первое окучивание ранних сортов проводят через 15-20 дней после высадки рассады, а поздних сортов — через 25 дней. Более позднее окучивание ведет к повреждению корневой системы и смыкающейся розетки листьев. Окучивание проводят после поливов или подкормок, подгребая землю до первых настоящих листочков. Эта процедура вызывает рост дополнительных корешков.

Второе окучивание проводят через 10-12 дней после первого. Сортам с короткой кочерыжкой достаточно одного окучивания.

   Убирать капусту следует  по  товарной готовности, то есть когда головки капусты достаточно затвердеют, ведь чем твёрже головка капусты  тем дольше она будет храниться. Кому не приходилось выращивать капусту самому рекомендуем попробовать довольно забавно и интересно выращивать капусту. И если вы готовы к такому шагу , Нажмите Здесь